Boa tarde meninas, pensando no almoço de domingo e como anda fresquinho por aqui de repente me bateu uma vontade de uma boa macarronada, pesquisando receitas achei uma no site http://mdemulher.abril.com.br, vamos lá, botar a mão na massa e nos arriscar na cozinha?

Macarrão com molho italiano

• Calorias: 780 por porção
• Categoria: Massa
• Dificuldade: Médio
• Rendimento: 6 porções
• Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
• Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 3 colheres (sopa) de óleo
. 1 folha de louro
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho picados
. 500 g de acém picada
. 1 1/2 xícara  (chá) de caldo de carne
. 1 paio picado
. 2 linguiças sem pele picadas
. 1 kg de tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 talo de salsão picado
. Sal e pimenta a gosto
. 1 colher (sobremesa) de amido de milho
. 500 g de massa curta cozida al dente

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo.

2. Junte a folha de louro, doure a cebola e o alho. Junte o acém e refogue bem, sem parar de mexer.

3. Acrescente um pouco de caldo de carne, e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

4. Junte o paio, a linguiça, o tomate e o salsão. Tempere com o sal, a pimenta e acrescente o restante do caldo de carne.

5. Feche a panela, cozinhe durante 20 minutos depois do início da pressão ou até a carne ficar macia. Se necessário, antes de cozinhar na pressão coloque um pouco mais de caldo de carne.

6. Deixe sair totalmente a pressão, abra a panela e coloque o amido de milho dissolvido em um pouco do caldo. Cozinhe até engrossar levemente.

7. Coloque sobre a massa e sirva em seguida.

Dica: se preferir, substitua o tomate por 2 latas de molho de tomate.

buon appetito!

                                Feliz entardecer e um ótimo domingo!

 Feliz Ano Novo

Não é estranho?
Passar todos os dias do ano, 365 dias esperando pra renovar sua esperança, 52 semanas de expectativa aguardando o futuro. Me questione, mas é um ano novo, tudo novo. Mas amanhã também não é um dia novo? Outro mês também não é um mês novo? Ou até mesmo a semana que vem não é inédita? Pra que esperar todo esse tempo para ter esperança por algo melhor, para aquecer uma paixão, para tentar um novo amor, para procurar emprego, para parar de fumar. Ano Novo é somente um ano novo, nada de mais, porque não podemos fazer isso em um dia novo, uma semana nova ou até mesmo em uma hora nova?
Se na passagem do ano vários problemas somem, pessoas chegam a chorar, é tudo muito emocionante. Ano Novo, vida nova. Vamos começar de novo, mais um ciclo, mais uma volta em torno do sol. E daí? Tente fazer isso todo dia, renove sua esperança a cada volta da Terra em torno do seu próprio eixo, renove sua vida a cada noite, durma uma pessoa e acorde outra. Nada é tão bom quanto a emoção do novo, tente isso todo dia!

Marcel Henriques

  
 E hoje no diário um pouco das flores de minha mãe, estão deslumbrantes.

 Rosas, margaridas, hortênsias, samambaias, enfim muitas, não estão todas aqui, mas já dá para se ter uma ideia.

Desejando a todos uma linda noite e uma semana de boas energias e toda florida pra vocês!

 E o post de hoje é bem perfumado, como boa dona de casa também amo plantas, tenho muitas, e sempre trago para dentro de casa para decorar, alegrar e perfumar como o caso da lavanda.

 A lavanda tem várias propriedades, insônia, dores de cabeça, indigestão, são alguns dos problemas que um chazinho de lavanda ajuda a resolver.

E estar em um jardim onde tenha essas plantas é um bem pra alma que não tem tamanho

 Planta de 1001 utilidades que pra mim foi amor a primeira vista, e que nunca me dei por vencida, apesar da dificuldade e dos anos que levei pra conseguir encontrar mudas.

Hoje tenho vários vasos e a família está aumentando pois os galhinhos de poda que plantei estão lindos e já estão começando a soltar suas primeiras flores.

Cuidar da casa e da família não é uma simples obrigação, é um ato de amor e faço o possível para demonstrar isso a todos que me cercam.

(Penúltima foto acima é de um de meus vasos, a de baixo para cima é de um chalé do Hotel no parque nacional do Caparaó com esse lindo canteiro em frente.)

Paz e luz em sua casa, em sua vida e com sua família!

Primeira postagem no blog e não poderia deixar de ser sobre essa época maravilhosa, o natal, as
pessoas ficam mais sensíveis, mais receptivas a carinhos e lógico mais carinhosas.

E nessa magia envolvente começamos a pensar na decoração da casa, até quem não gosta de uma decoração mais pesada permite-se brincar um pouquinho nessa época.

 Eu particularmente adoro as cores clássicas do natal, mas como por aqui nessa época estamos em pleno verão, então muitos optam por uma decoração mais leve, o que não deixa de ser lindo e de fato deslumbrante.

 O que vale mesmo é se permitir brincar com cores e texturas e descobrir o que mais te agrada e aproveitar toda a magia do natal.

 
Eu amei essas guirlandas em cores mais suaves, passa tranquilidade ao olhar.

 Vários tons de pérola em uma composição de leveza e beleza, desde já desejando a todos um feliz natal com muita magia no ar.

Agradeço a visita e agradeço mais ainda se deixar um comentário!
Christina Jordão